糖尿病がある場合、アスパルテームは安全に食べることができますか?

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糖尿病を患っている場合、良い人工甘味料を見つけることがどれほど難しいか知っています。人気のある選択肢の1つはアスパルテームです。あなたの甘い歯を満足させる糖尿病に優しい方法を探しているなら、アスパルテームはただのチケットかもしれません。

アスパルテームは低カロリーの甘味料です 200倍甘い グラムあたり4カロリー未満の砂糖より。アスパルテームは、糖尿病の人が食べても安全であると考えられています。

アスパルテームとは何ですか?

アスパルテームは白色で無臭の結晶性分子です。さまざまな食品にも含まれている2つのアミノ酸が含まれています。これらのアミノ酸は、L-アスパラギン酸とL-フェニルアラニンです。

アスパルテームは、多くの食品、キャンディー、飲料の成分として使用されています。パケット形式でも入手可能です。 Equal、Sugar Twin、NutraSweetなど、いくつかのブランド名でアスパルテームを見つけることができます。

アスパルテームは、食品医薬品局(FDA)により、食用甘味料としての使用が承認されています。 FDAによると、フェニルケトン尿症(PKU)として知られるまれな遺伝性疾患のある人を除き、アスパルテームが安全に使用できることを示す100以上の研究があります。

アスパルテームは消化管ですぐに消化します。そこで、3つのコンポーネントに分解され、血流に吸収されます。これらのコンポーネントは次のとおりです。

  • メタノール
  • アスパラギン酸
  • フェニルアラニン

糖尿病の場合、アスパルテームは安全に食べられますか?

アスパルテームの血糖指数はゼロです。糖尿病の交換では、カロリーまたは炭水化物としてカウントされません。

FDAが確立したアスパルテームの許容1日摂取量(ADI)は、体重1キログラムあたり50ミリグラムです。この量は、動物実験で健康上の懸念を引き起こすことがわかっているアスパルテームの量よりも大幅に少なく、100倍少ないです。

アスパルテームは広く研究されています。現在のデータ 複数の研究 アスパルテームが血糖値またはインスリンレベルに影響を及ぼさないことを示します。それでも、アスパルテームの使用は まだ議論の余地があると考えられている より多くの研究の必要性を挙げている一部の医療専門家によって。

糖尿病がある場合、アスパルテームを食べるリスクはありますか?

アスパルテームは、糖尿病患者にリスクをもたらすことは発見されていません。

しかし、アスパルテームを含む食品のラベルを読むことは重要です。これらの食品には、血糖値を急上昇させる他の成分が含まれている場合があります。

この一例は、無糖と表示されている焼き菓子です。これらのタイプの食品は、アスパルテームで甘くできますが、白い小麦粉も含みます。

ダイエットソーダなど、アスパルテームを含む他の食品や飲料にも、避けたい化学添加物が含まれている場合があります。

糖尿病がある場合、アスパルテームの利点はありますか?

単純な炭水化物が少ない栄養価の高いバランスの取れた食事を食べることは、糖尿病の人々にとって非常に重要です。アスパルテームで甘くした食べ物や飲み物を食べると、血糖値に悪影響を与える食べ物を食べずに、糖尿病の人がお菓子の味を楽しむのに役立ちます。

アスパルテームの簡単な歴史

  • アスパルテームは、1965年に胃潰瘍の治療に従事する化学者であるジム・シュラッターによって偶然発見されました。
  • 1981年、FDAは、チューインガムやシリアルなどの食品でのアスパルテームの使用を承認しました。また、アスパルテームを卓上甘味料として承認しました。
  • 1983年、FDAはアスパルテームの承認を拡大し、ダイエットソーダなどの炭酸飲料を含めました。また、ADIを50 mg / kgに増やしました。
  • 1984年に、頭痛や下痢などのアスパルテームの悪影響がCDCによって分析されました。彼らの発見は、これらの症状が一般住民では一般的すぎて、アスパルテームと明確に関連付けられないことを示していた。
  • 1996年、アスパルテームはFDAによって汎用甘味料として承認されました。
  • アスパルテームは世界中の規制機関によって引き続き調査および分析され、副作用は発見されていません。 2002年には、アスパルテームに関する安全性レビューが 規制毒性および薬理学 アスパルテームは、糖尿病患者、子供、妊婦、授乳中の女性にとって安全であると結論付けています。

結論

アスパルテームは、数十年にわたって広く研究されてきた低カロリーの人工甘味料です。糖尿病患者にとって安全であることがわかっています。それでも、その使用には議論の余地があります。アスパルテームの使用について医師に相談して、アスパルテームがあなたに適しているかどうかを判断してください。

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