糖尿病患者は梨を食べることができますか?

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糖尿病を患う人は果物を摂取できないという誤解があります。果物には炭水化物が含まれており、多くの糖尿病患者が管理しようとしています。しかし、彼らはまた、健康的な食事に寄与することができる多くの有益なビタミン、ミネラル、栄養素を持っています。

果物は糖尿病患者に多くの健康上の利点をもたらしますが、部分、全体的な炭水化物消費量、および食品の血糖指数に留意することが重要です。

梨は非常においしいことがあり、糖尿病の場合は食べるのに最適な果物です。多くの研究が示すように、それらの栄養上の利点は実際にあなたが状態を管理するのを助けることができます。また、梨は血糖指数が低いため、血糖値が急激に上昇することはありません。

梨を食べてもいいですか?

糖尿病を患っている人は、自分の分を念頭に置き、他の栄養価の高い食物と一緒に食べる限り、梨を食べることができます。梨は、栄養面でのメリットを提供しながら、甘いものへのニーズを満たすことができます。

ナシの一般的な利点

ナシは、次のような多くの健康上の利点がある栄養素とビタミンが豊富な食品です。

  • 炎症と戦う
  • 血糖降下薬としての役割
  • 消化を助ける

ナシには1000種類以上ありますが、販売されているのはごく一部にすぎません。食物消費のための梨の最も人気のあるタイプのいくつかが含まれます:

  • バートレット
  • ボスク
  • ダンジュー

リンゴのテクスチャに似ているアジアの梨は、別の一般的なタイプです。 「梨」と表示されている食品の中には、実際には同じ属に属さないものがあります。ウチワサボテンはサボテンの一種です。バルサムナシは苦いメロンとしても知られています。

平均して、人はほとんど消費します 3ポンド 新鮮な梨の毎年。

ナシの栄養上の利点

USDA FoodData Centralデータベースによると、中型の梨には次のものが含まれています。

  • 101カロリー
  • 炭水化物27グラム(g)
  • 繊維5.5 g(71% 繊維の不溶性であり、29パーセントが可溶性です)
  • ビタミンC 7.65 g
  • 206ミリグラム(mg)のカリウム

ナシには、抗酸化物質、果糖、ソルビトールも含まれています。

梨からのかなりの量の栄養が皮膚に見られます。ナシの皮をむくと、音韻とアスコルビン酸が減少します 25%

バルサムナシ、または苦いメロンは、典型的なナシではありませんが、特定の健康上の利点があるため、糖尿病を持つ人にとっては興味深いかもしれません。それ 含む 次のビタミン:

  • C
  • A
  • E
  • B-1
  • B-2
  • B-3
  • B-9

また、カリウム、カルシウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。果物には100 gあたり241カロリーが含まれています。

ウチワサボテンは繊維状で、抗酸化物質とカロテノイドが含まれています。

糖尿病患者にとっての利点

特に糖尿病の人や糖尿病のリスクがある人のために、健康上の利点を梨に結びつける多くの研究があります。

1 調査 2型糖尿病のリスクがある何千人もの人々を調査し、梨を含むアントシアニンが豊富な食品が2型糖尿病のリスクを低下させることを発見しました。

果物全体の消費と他の種類の梨製品の消費は、糖尿病のリスクがある人たちの健康上の利点を最大化するための鍵となります。 A 調査 ナシなどの果物全体を消費すると、ジュースとして消費するのではなく、2型糖尿病のリスクが低下することがわかりました。

研究 2型糖尿病を発症するリスクのある人々の梨消費に関する調査では、リンゴと梨を食べるとリスクが18%減少することがわかりました。

健康的な食事を維持するとともにナシを摂取すると、初期糖尿病の抑制にも役立つ可能性があります。

ある研究では、バートレットとスタークリムソンのナシは、果物全体として摂取した場合に2型糖尿病の予防と管理に役立つことがわかりました。この研究は、果物の消費を、糖尿病前症および初期糖尿病の段階での糖尿病薬の必要性または投与量の削減を支援することに結び付けました。

ウチワサボテンとバルサムナシ

これらの植物はナシ属の一部ではありませんが、「ナシ」と呼ばれ、糖尿病患者にとって有益な場合があります。

ウチワサボテンはサボテンで、スーパーフードとして知られています。 2型糖尿病患者の血糖値を低下させる可能性がありますが、現在これらの利点について利用可能な研究は多くありません。

バルサムナシ 糖尿病の人に役立つかもしれません 血糖値を下げることで、しかし研究者はその利点を確認するために、より多くの臨床研究を行う必要があります。

血糖指数とは何ですか?

グリセミックインデックス(GI)は、炭水化物を含む食品がどのようにグルコースレベルを上げるかを評価するのに役立つツールです。正常な血糖値を維持するには、GIの低または中程度の範囲にある食物をできるだけ多く摂取するようにすることが重要です。

特定の食品のGI測定は、含まれる脂肪と繊維の量、調理方法、熟度、食品の加工など、多くの要因に依存します。

ナシや他の多くの果物は消化管で低くなっています。中型のナシのGIスコアは30で、リンゴのGIスコアは36です。イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーは、すべての果物の中で最低のGIスコアを持ち、それぞれ1杯が25です。

桃(56)、バナナ(52)、スイカ(72)などの果物の他の1人前は、中GI食品として評価されます。

糖尿病の健康的な食事

糖尿病がある場合、果物は健康的な食事の一部にすぎません。食事計画の一環として、赤身のタンパク質、野菜、全粒穀物など、他の栄養価の高い食品を必ず取り入れてください。

これらのアイテムを取り入れたバランスの取れた食事は、必要なビタミン、栄養素、ミネラルの摂取に役立ちます。

部分的なコントロールもあなたの食事のために非常に重要です。食事時やスナックを選ぶ前にプレートに追加する量を決めるときは、サービングのサイズに注意してください。

血糖値を健康に保つことは、糖尿病を管理するための鍵です。そのため、過剰処理された食品やお菓子など、これらのレベルを急上昇させる食品から離れてください。

ナシのレシピ

梨をさまざまなレシピに組み込むことができます。健康的でバランスの取れた食事でうまく機能するためのいくつかの洋ナシのレシピを紹介します。

梨のサラダ

このサラダには、ルッコラ、梨、クルミ、ペコリーノチーズ、バルサミコオリーブオイルのドレッシングが含まれています。それは、昼食時または夕食時にリーンプロテインと一緒にうまく機能します。

1食分には、脂肪8g、炭水化物7g、タンパク質2gが含まれています。また、カリウム170 mgとリン50 mgも含まれています。

前菜として梨

これらのミニ洋ナシとヤギのチーズのタルトのうち2つを、わずか90カロリー、脂肪4 g、炭水化物11 g、タンパク質3 gで楽しむことができます。

これらのタルトは、休日の広がりに楽しい追加またはパーティーに持って行くのに最適な料理になります。

スナックまたはデザートとしての梨

シナモンローストナシは、秋や冬の季節のスナックやデザートの代金になります。クルミ、マーガリン、黒砂糖の代用品、シナモンを一緒に投げて、半分の梨にトッピングするだけです。

次に、これらのきちんとした梨をオーブンで45分間ローストします。

ウチワサボテンとバルサムナシのレシピ

あなたはレシピでウチワサボテンを試すことに興味があるかもしれません、そして朝食、夕食、さらには飲み物のためにサボテンを調理する多くの多目的な方法があります。

バルサムナシはいくつかの副作用を引き起こす可能性がありますので、それで調理したり、別の形で摂取する前に医師に相談してください。

プロと話すとき

糖尿病の場合、血糖値を安定させることが重要です。定期的に血糖値の上昇または低下に気付いた場合は、医師または栄養士と相談して食事について話し合う必要があります。

彼らはあなたがホールフードを含み、あなたの血糖値を調節するために部分を指定する健康的な食事計画を作成するのを助けることができます。

結論

梨は、糖尿病にかかっている場合に健康的な食事に取り入れる、おいしい自然食品です。彼らは、糖尿病の発症を予防したり、栄養価が高いために状態の初期段階を制御することさえできるかもしれません。

洋ナシを食べるときは、1食分量を考慮し、赤身のタンパク質や野菜などの他の健康食品とバランスを取り、血糖値を健康な範囲に保ちます。果物全体として梨を楽しむか、食事やスナックのレシピに取り入れることができます。

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